Descripción general
The Condado Collection es una colección de propiedades de hospitalidad en Puerto Rico, desde hoteles de lujo clásico y moderno, hasta restaurantes y entretenimiento.
Una experiencia gastronómica única, creada por el reconocido Chef Michael White. Inspirada en la cocina mediterránea, ofrece un menú exclusivo impregnado de su estilo distintivo y una paleta global, prometiendo un viaje culinario extraordinario.
Nuestro objetivo es crear experiencias e inspirar travesías no solo para nuestros huéspedes, sino también nuestra fuerza laboral. Confiamos que los integrantes de nuestro equipo son la clave para brindar un servicio apasionado y auténtico. ¡Construyamos juntos una colección de recuerdos!
Responsabilidades Claves
Dar la bienvenida y reconocer a todos los huéspedes según los estándares de la empresa, anticiparse y atender las necesidades de servicio de los huéspedes, y agradecer a los huéspedes con una sincera apreciación.
Un ayudante de bar es un miembro esencial del equipo del bar que apoya a los bartenders y asegura un funcionamiento fluido durante el servicio.
Los ayudantes de bar son responsables de reponer el bar con licores, cervezas, vinos, mezcladores, guarniciones, hielo y otros suministros a lo largo de su turno. Esto asegura que los bartenders tengan todo lo necesario para servir a los clientes de manera eficiente.
Los ayudantes de bar mantienen el área del bar limpia y organizada. Esto incluye limpiar los mostradores, lavar la cristalería, vaciar los cubos de basura y mantener la limpieza en las áreas de almacenamiento.
Responsable de limpiar derrames y asegurar que el bar esté presentable en todo momento.
Transportar suministros al área de preparación del bar. Lavar la cristalería sucia. Retirar los artículos usados del bar y las mesas y colocarlos en el área designada.
Los ayudantes de bar asisten a los bartenders durante los períodos de mayor actividad buscando ingredientes, preparando guarniciones y ayudando a servir bebidas.
Los ayudantes de bar aseguran que el equipo del bar, como licuadoras, máquinas de hielo y cristalería, esté limpio y en buen estado de funcionamiento.
Los ayudantes de bar deben cumplir con todas las regulaciones pertinentes de salud, seguridad y servicio de alcohol.
Anticipar y comunicar las necesidades de reposición.
Al final de cada turno de cierre, asegurar los licores, cervezas, vinos, enfriadores, gabinetes y áreas de almacenamiento.
Completar las tareas de cierre.
Preparar una lista de compras diaria para mantener un nivel saludable de inventario según las indicaciones del gerente.
Completar la formación y las certificaciones de seguridad.
Desarrollar y mantener relaciones de trabajo positivas con los demás, apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes, escuchar y responder adecuadamente a las preocupaciones de otros empleados.
Asegurar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad.
Asegurar que el uniforme y la apariencia personal sean limpios y profesionales, mantener la confidencialidad de la información propietaria.
Realizar otras tareas laborales razonables según lo solicite el supervisor.
Cualificaciones
Orientado a la hospitalidad
Experiencia previa en un puesto similar en un entorno de alta cocina
Capacidad para manejar situaciones difíciles de manera efectiva
Habilidad para trabajar de manera rápida y eficiente, especialmente bajo presión
Debe ser capaz de levantar hasta 50 libras
Flexibilidad para trabajar en diferentes turnos, incluidos los turnos de noche, fines de semana y días festivos
Totalmente bilingüe (español e inglés)
Beneficios
Plan 401(k)
Aportación Patronal al 401(k)
The Condado Collection es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Creemos en contratar una fuerza laboral diversa y mantener una cultura inclusiva y centrada en las personas. Estamos comprometidos con la no discriminación por cualquier motivo protegido, como discapacidad y estatus de veterano, o cualquier otro motivo cubierto por la ley aplicable.